ファームドゥは「零細農家の強い味方」！！（テレビ東京２２日放映・カンブリア宮殿）

　
   群馬県前橋市に本社を置くファームドゥ㈱会社（社長・岩井雅之氏）の素晴らしさの一端は、本ブログで２０１０年１１月２６日に紹介ずみ。今回のカンブリア宮殿で、村上龍氏の解説のもとに、全貌が余すところなく紹介された。 

　群馬、東京、埼玉、神奈川等に産地直送の食の駅（大型店）、地産マルシェ（コンビニ風小型店）、援農‘Ｓ（農業生産資材）、レストラン等、計３６店舗を展開、宅配も手掛け、年商７４億円の急成長企業である。従業者５５０名ほど。

 

写真－１　右が岩井社長　中が村上龍氏

当初の業態は援農’Ｓだったものが、農家の１人が「うちの野菜は飛び切り美味い。おたくで売ってくれ」の要望があり、実際美味かった。これがきっかけで、野菜販売に乗り出し、いまや５,０００軒の農家を組織する産地直送チェーンに成長しおたのだ。肉、牛乳・乳製品、豆腐、納豆、漬物、ゆでめんなど、生鮮・日配業者の組織化も進んでいるのが特徴で、これら業者の社長の顔写真も売場に展示されている。 

１．農家の目線と鮮度第１主義

大きな特徴の小・零細の農業者、さらに専業農家も含め５,０００軒を組織し、「新鮮」を第１義の置き、①農家による値付け、➁曲がったニンジン、ダイコン等もＯＫ、➂１パックの出荷もＯＫ、④多数の支店のどこに出すかも各自決定、➄出荷の箱も,古箱等なんでもＯＫ・・・と農家本位の取引をしている。品揃えも豊富でジャガイモなら７種、長ネギなら９種はすぐある。赤ネギ、天ぷらに向いたアカシアの花もある。雪下ニンジン、茎ブロコリーもある。

 

写真－２　曲がったニンジンのパック

 

岩井社長は、「野菜の評価は８０％まで鮮度だ」と言う。このためレタス農家では、午前２時に収穫するが、昼の収穫に比し水分が多くみずみずしい。ある農家は８００個、１００ケースのレタスを３時半に車に積み４時に自前の集荷場に集める。朝採りキュウリも午前５時に収穫し、これらを積み午前６時には群馬を出発し、午前９時には東京の三鷹店等に届く。すべての商品を収穫から２４時間以内には店に届け、鮮度を維持している。 

社長は農家の３男として生まれ、養蚕、畑作、コンニャク栽培など、親の大変さを見て育った。二束三文に買いたたかれる姿も見てきた。このため「農家の目線」ですべて判断するよう努力した。資材販売の面でも鍬の角度、柄の長さまで群馬、埼玉、栃木と土地柄を見て変えたものを販売してきた。 

そして、２０年かけ、農家の所得が上がり、喜ばれる独自のビジネスを構築した。出荷は１パックでもＯＫ、店の選択もＯＫ、輸送箱も自由などもその一端である。ある農家の人は月８３万円になると喜んでいた・・・これは直売所出荷平均の年販売額である。 

年に２,０００万円以上売る専業農家も誕生している。また、某農家は、かつてハウス２２棟でホウレンソウを栽培していた。現在は８１才で大きな栽培できずハウス１棟のみ。勧められ夫婦で直売所出荷を始め、１日１万円を売る。「１袋でも出荷でき、女性でも出来る。働く喜びを与えてくれ感謝している」と語っていた。 

２．ソーラ発電や中国にも進出

社長のアイデアは尽きない・・・耕作放棄地に着目し、すでに１５ケ所でソーラ発電を始めた。それだけではない。光が１５～２０％しか当たらなくても育つフキなどの栽培を、パネルの下で奨励している。 

 

写真－３　耕作放棄地を使ったソーラ発電・野菜作

 

 

写真－４　耕作放棄地で相互利益をもたらすシステムを

 

またモンゴルのウラバートルに行き、モンゴルは畜産国のため野菜や果物が中国から入り、何日も輸送にかかるため、鮮度・品質がまったくだめ。リンゴも１/３も腐ったようなものがテレビで紹介された。カリフラワーにはカビ。キャベツのようなものが３０日かかりで輸入されている。 

モンゴルでも富裕層が増え、３～４割高くても買う。「日本のノウハフ、マネーを入れ、新鮮で良いものを作れば倍値でも売れる」と気づいたそうだ。畜産国で野菜・果物のノウハウがないが、きれいな水が豊富。すでに２５ｈａの農地を確保し、キャベツ、ニンニクを植え、イチゴの苗も６,０００株植えた。将来は加工も手掛ける。 

　いずれにしても、農家の目線で接し、そして農家同士の仲で信頼関係を築いてきたからこそ、ソーラ発電のための耕作放棄地もなんなく貸してもらえた・・・ここにこそファームドゥの強さがある。

「直売所農業が地域を救う 定年は８０才」は直売所関係者必読！

　日本の農業には、機械化によって省力も可能で、規模拡大も可能な平地の農業もあれば、中山間地のように山肌を這うように小さな区画で、省力化も進めにくく、大規模化のメリットの少ない地区もある。そして中山間地が農地の６０％を占めるとされる。つまり、一律に農業・農村を考えるのは間違い。－律に方向性を打ち出せば、限界集落ばかりになる。 

　最近、「里山資本主義」（藻谷浩介著）という本も出て、ベストセラーにもなっているが、これも一律主義へのアンティテーゼある。山には森林が使われずにあり、この無料の資産をバイオマス発電とし有効利用し、成功した例もあれば、中山間地や里山地区には耕作放棄地という無料の資産があり、耕してくれることを望んでいる。この里山資本主義を実践しているのが、下記の大分県清川村かもしれない。 

「直売所農業が地域を救う　定年は８０才」（著者・三浦俊荘・青木隆夫。ベネット刊・本体１，０００円）は、大分県中山間地にある「有・清川ふるさと物産館夢市場」を中心とした物語である。しかも約２５人（夫婦での記述も１人として）が、それぞれ直売所出荷や生産・加工の喜びを語っている。珍しく生の声が多数聞ける冊子である。 

 

 

   ごたぶんにもれず、清川村でも高齢化が進み、出荷量も衰え見せ始めている。だが、新規就農者もあたたかく迎え入れ、直営農場（３ｈａ。将来１０～２０ｈａ）も設けて、出荷量の確保に励んでいるのがすばらしい。直営農業で経験を積み、地元に新規就農する人もいる。既存の生産者も、「８０才までは生産年齢」とし、高齢化に負けまいと頑張っている。 

その牽引役が著書の１人でもあり、夢市場のある道の駅館長の三浦俊荘さんである。全国直売者研究会副会長でもあるが、役場職員だったものの、Ｈ１２年に村長に村長から「お前は百姓の経験がないが、農業を重々勉強せよ」と物産館担当を命じられ、バレーで鍛えた体力と根性で市場を今日の繁栄に導いた。年商は３億円。 

この直売所は数々の特徴を持つ。まず全国区のオンリーワンとも言える、糖度２１～２２度にもなり、平均１５～１６度のグリンピーチ（わい化台についだ桃）がある。３００～４００ｇだと１個８００円、中元用の６玉入りの箱は５,０００円にもなる。

　

このグリーンピーチからはヒット商品のソフト・クリームのはか、ジュース、プッセ、ヨーグルト、もなか、キャンディー、コンポート、ロールケーキ、ゼリー等もつかられ、年商２,５００万円になるとか。

マムシや金ゴマも特産商品に仕上げた。発芽入りゴマ、すりごま、金ゴマペースト、かりんとう。金ゴマポン酢もある。加工に使う金ゴマは買い上げているのも注目に値する。 

傘下の加工場も２つある。中野加工場では６人４７～７３才）のメンバーが朝２時に集合し酒まんじゅうを毎日５００～７００個作り、催事のときは１,５００個も売る。ゆで餅、高菜まんじゅう。おはぎ、山菜おこわ、お弁当も作る。Ｈ２４年の年商は」２,８００万円という。原料のモチ米は地元ののうかと契約生産して買い上げている。 

もう一つは「清川まんじゅう加工グループ」だ。こちらも酒、炭酸、うぐいす、みそまんじゅうのほか、焼きもち、シバ餅など。やはり朝４時から５人掛。２８才から７３才のメンバーだ。７人だったときは３,０００万円も売っていたという。 

多方面にわたり、成果をあげているが、さらに直営農場の隣接地に貸農園を作ったり、観光農園の計画もあるし、近畿日本ツーリストからツアー企画も持ち掛けられているほど。あとは読んでのお楽しみとしたい。